Thomas Abt und seine Mitarbeiter bei der Holzofenbäckerei Abt aus Bad Schussenried backen original schwäbische Holzofendinnede. Hmmm! Lecker!
Kontakt:
Thomas Abt
Wilhelm-Schussen-Str. 24
88427 Bad Schussenried
Tel.: +49 (0)7583 - 2267
Fax: +49 (0)7583 - 91255
http://www.holzofendinnede.com
http://www.holzofendinne.de
Als Dinnete (je nach Region auch Dinnede, Dünnele oder Dinnele, s.a. alternative Ausdrücke für Wähe) bezeichnet man eine schwäbische Spezialität, die dem Elsässer Flammkuchen ähnelt, jedoch in der Regel kleiner ist und mit einem breiteren Rand gebacken wird. Dinneten werden mit unterschiedlichen Belägen angeboten, häufig mit Zwiebeln und Speck, aber auch mit Kartoffeln, Käse oder anderen Zutaten. (Aus Wikipedia: http://de.wikipedia.org/wiki/Dinnete)